De nuestras manos
a tu mesa

Descubre el sabor artesano

Ofrecemos una amplia selección de panes hechos con ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales. Nuestros panes van desde panes tradicionales hasta panes artesanos y panes especializados.

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Pan de verdad

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Repostería

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Dulces de Navidad

Por qué elegirnos

Masa madre

Cultivamos y mantenemos activa mediante la adición regular de harina y agua. La utilizamos para dar sabor y textura únicos a nuestros panes.

Ecológico

Se producen mediante prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Esto incluye la utilización de métodos de producción orgánicos y la ausencia de químicos sintéticos.

Horno de piedra

Nuestro horno de piedra tiene una pared interior y una base de piedra, lo que le permite mantener una temperatura constante y uniforme durante la cocción

Nuestras especialidades

Nuestras especialidades de pan más conocidas incluyen el pan de centeno alemán, el pan francés baguette, el pan italiano ciabatta y el pan de espelta escandinavo. 

Cada una de estas especialidades tiene sus propios ingredientes y técnicas de elaboración, lo que les confiere un sabor y una textura únicos. 

Las especialidades de pan se pueden disfrutar como acompañamiento de comidas o como una merienda o un bocado en sí mismas.

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Tipos de pan
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Clases de repostería
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Dulces de Navidad
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Barras de pan al mes
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Pan clásico

El pan clásico se elabora a partir de harina, agua, sal y levadura, y se cocina en un horno. Existen muchas variedades de pan clásico, desde el pan blanco suave y esponjoso hasta el pan integral oscuro y denso, pasando por el pan de centeno y el pan de trigo sarraceno.

Pan integral

Se elabora con harina de trigo integral, en lugar de harina refinada. Es una opción más saludable que el pan blanco, ya que contiene más fibra y nutrientes, y suele ser más bajo en grasas y azúcares añadidos. Además, el pan integral se digiere más lentamente, lo que puede ayudar a controlar el apetito y el peso.
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Qué opinan de nosotros

Con cientos de valoraciones positivas en Google, nuestros clientes son más propensos a recomendarnos frente a otros obradores. El cariño en los comentarios de nuestros clientes nos hacen seguir adelante.

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Calificados como excelentes en Google

5/5
Gregorio Carrillo
Gregorio Carrillo
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Obrador de pan "EXCELENTE". Recomiendo que prueben sus exquisitos croissant
Antonio
Antonio
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Soy muy de comer pan y me encanta el que hacen en La Subirana, los recomiendo
Cristina Campayo
Cristina Campayo
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Todos los productos riquísimos recomiendo las galletas especiadas y las cookies de avena así como las empanadillas, como las de toda la vida. Y además excelente trato humano.
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